1.瓜果一定要洗净或去皮吃。

　　在火车上，由于水资源不充足，而且车厢里人多拥挤，行走不方便，有些人会把瓜果擦擦就吃，这是不对的。如果清洗不便，则可以去皮。因为瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

　　2.慎重对待每一餐，饥不择食要不得。

　　3.节制饮食。

　　乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

　　4.未渴先饮。

　　出游前尽量多喝水，包括早餐的牛奶和稀饭。

　　5.小口慢饮。

　　旅途中口渴时切忌“牛饮”，以免破坏体内水盐平衡。

　　6.以浆代饮。

　　途中饥渴时不妨以绿豆汤、八宝粥之类浆液代替喝水，这较符合生理要求。

　　7.不贪冷饮。

　　身热口渴时勿贪冰淇淋、冰汽水之类冷饮，否则越吃越渴，还易伤脾胃。